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TA1是***款專(zhuān)業(yè)的食品和日化行業(yè)內的質(zhì)構儀，適用產(chǎn)品包括：面包、谷物、甜點(diǎn)和小食、乳制品、水果和蔬菜、果凍、各種肉類(lèi)、面條和米飯類(lèi)、寵物食品、化妝品和包裝等。

質(zhì)構專(zhuān)用的感應元有多個(gè)量程可選：500gf, 1000gf, 2kgf, 5kgf, 10kgf

感應元具有量程150%的抗過(guò)載保護能力，zui小解析度可達0.01 gf

與其他質(zhì)構儀相比，TA1擁有180mm彎喉深度和500mm橫梁行程，對于例如西瓜、榴蓮之類(lèi)的大型水果進(jìn)行測試。

專(zhuān)業(yè)的NexygenPlus3 食品質(zhì)構分析軟件，是廣大TA1質(zhì)構儀用戶(hù)計算機端的***個(gè)強大利器。

具有功能強大的中文、英語(yǔ)、法語(yǔ)、德語(yǔ)、意大利語(yǔ)等多***語(yǔ)言分析軟件，進(jìn)行各類(lèi)食品樣品的質(zhì)構分析：軟件測試過(guò)程中，數據收集和實(shí)時(shí)曲線(xiàn)繪制的數據分析同步實(shí)時(shí)進(jìn)行。

軟件內置龐大的標準庫包括AACC，AOAC，AIB，ASTM，FINAT，PSTC，AFERA，AEN/ISO, GMIA等多***機構認證的標準的測試方法

用戶(hù)自定義各測試方法，測試方法：?jiǎn)未螠y試、重復測試、全質(zhì)構(TPA)分析、粘性測試、松弛測試等5種。

提供*的視頻和靜態(tài)圖片捕捉功能。視頻或靜態(tài)圖片可以在應力/應變曲線(xiàn)上同步顯示，并且可以在圖表曲線(xiàn)中顯示或重放測試中特定的點(diǎn)。

符合FDA 21 CFRPart 11要求的用戶(hù)權限設置和數據追溯功能

軟件菜單中，可方便地創(chuàng )建自定義報告和試驗圖譜；測試數據能直接導出至EXCEL / word等多種microsoft office格式，可以進(jìn)行制圖、保存、比較、打印、生成專(zhuān)業(yè)報告等操作，多條質(zhì)構曲線(xiàn)圖疊加對比分析、方便直觀(guān)。

典型的TBT質(zhì)構分析曲線(xiàn)，模擬口腔兩次咀嚼的過(guò)程