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哪有砂鍋粥技術(shù)學(xué),正宗砂鍋粥配方培訓,砂鍋粥做法，砂鍋粥培訓請來(lái)東莞醉味坊小吃培訓，砂鍋粥 早是在廣東地區很是盛行，有不少砂鍋粥專(zhuān)門(mén)店。砂鍋粥粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時(shí)，放原料在加配料煮成。原料的主要食材以海鮮為主，像蝦、蟹、田雞、魚(yú)片、黃鱔、鮑魚(yú)、有的里面還會(huì )加點(diǎn)香芋 起煲制面成。經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚(yú)粥(生魚(yú) 般都是選用魚(yú)腩)、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。 近幾年 些大的城市在，特色粥鋪已成為餐飲業(yè) 道亮麗的風(fēng)景。早點(diǎn)喝粥，正餐喝粥，夜餐喝粥，親朋小聚喝粥，甚至正式的應酬宴請都常常選擇粥鋪。在如火如荼的粥主題餐飲店中，粥的品種和檔次已今非昔比了。東莞砂鍋粥培訓，砂鍋粥能保溫的砂鍋是 佳的煮粥工具，由于砂鍋 怕冷熱的變化，而且還有 定的保溫功效，但是要謹記砂鍋上火前，要用冷水提前浸泡 下以免爆裂。另外，為了避免米粒粘鍋，別忘了用手勺不時(shí)攪拌。砂鍋粥小米粒煲出大美味。 東莞哪有學(xué)習砂鍋粥的，醉味坊砂鍋粥技術(shù)培訓傳授的砂鍋粥技術(shù)是基于傳統潮汕魚(yú)粥的正宗工藝經(jīng)過(guò)多年的開(kāi)發(fā)和實(shí)踐調整， 終形成 種操作簡(jiǎn)單，成本低廉，容易掌握，口味獨特，鮮香無(wú)比，回味無(wú)窮的特色風(fēng)味，并且設備投資只需區區幾百元即可，真正做到了：投資小，見(jiàn)效快，風(fēng)險低，利潤高，收益穩的效果。傳授品種：蝦粥、蟹粥、雞粥、黃鱔粥、田雞粥、水魚(yú)粥。原材料的腌制與處理技術(shù)；各種調料的預制方法；配料的炒制、高湯的選料和熬制方法。學(xué)習時(shí)間 般都在3天時(shí)間左右，具體的是看學(xué)員學(xué)習情況而定的包學(xué)會(huì )為止。咨詢(xún)電話(huà)：0769-23398933 18607696368 本中心網(wǎng)站請訪(fǎng)問(wèn)/www.zuiwei168.com 咨詢(xún)QQ請加：810780348 分站網(wǎng)址請訪(fǎng)問(wèn)：http://www.zuiweifang.com 培訓地址：廣東省東莞市東城區東城大道123雍華庭都市E站402