哪里有煲仔飯技術(shù)學(xué),廣東煲仔飯配方哪里學(xué)好,煲仔飯培訓
價(jià) 格:詢(xún)價(jià)
產(chǎn) 地:廣東 東莞市更新時(shí)間:2024-11-27 10:54
品 牌:其他型 號:
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產(chǎn)品介紹
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醉味坊煲仔飯系列:秘制鼓油汁的制作、各種肉類(lèi)的腌制、煲仔飯操作的八大基本步驟。具體有榨菜肉絲煲仔飯、蠔油牛肉煲仔飯、塘虱煲仔飯、咸魚(yú)臘味煲仔飯、五花腩煲仔飯、牛腩煲仔飯、排骨煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、黃鱔煲仔飯、臘鴨煲仔飯、田雞煲仔飯、乳鴿煲仔飯、鵪鶉煲仔飯、窩蛋等等,本部培訓的煲仔飯系列有三大種類(lèi),在這里就不 多說(shuō)!
醉味坊培訓的煲仔飯, 大特點(diǎn)是香濃的飯里浸著(zhù)濃濃的荷葉香,這是由于荷葉緊緊包裹著(zhù)飯長(cháng)時(shí)間蒸的緣故吧。煲仔飯味道與煲仔飯的雖然相似,但在制作的過(guò)程中有著(zhù)很多的不同之處, 顯而易見(jiàn)的就是,煲仔飯有厚厚的鍋巴,用勺子 挖 挖地感覺(jué)蠻有趣。老師手把手教你每 道工序,耐心細致全面具體,學(xué)員親自動(dòng)手操作,不限定學(xué)習時(shí)間,在實(shí)操間反復練習,直到每 位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握 整套技術(shù),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì )為止。
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