脂肪是食品中***種較為重要影院元素之***，能夠為樣品提供bi不可少脂肪酸，也是熱能的主要來(lái)源之***。每天對于脂肪的攝取必須要控制在***定的范圍，過(guò)量的攝入脂肪容易影響人體健康，因此從食物安全考慮，必須要嚴格檢測食品中的脂肪含量，并進(jìn)行標識。脂肪測定儀，它可以測定各類(lèi)食品、飼料、油料作物等的粗脂肪含量。符合******標準檢測要求。該儀器主要由加熱抽提，熔劑回收和冷卻三大部分組成。脂肪測定儀可用于檢測含油量在0.5%-60%范圍內的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品。其特點(diǎn)是體積小巧、水浴加熱升溫快、加熱均勻，儀器全部采用玻璃磨口接合，避免氣體泄漏問(wèn)題，減少溶劑蒸發(fā)損耗。采用數顯控溫，控溫準，操作簡(jiǎn)單方便。該儀器的使用不僅能夠把關(guān)食品中的脂肪含量，保障食品安全，同時(shí)測定食品中的脂肪含量也是用來(lái)評價(jià)食品品質(zhì)，衡量食品的營(yíng)養價(jià)值的重要手段。測定脂肪含量還可以對食品的加工工藝進(jìn)行監督，對生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量進(jìn)行管理

注：文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )，如有侵權，請聯(lián)系刪除