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普利賽斯鹵素水分測定儀助力食品原料的水分含量快速檢測

2024-07-17 09:25:01

水是食品的重要組成部分,不同種類(lèi)的食品,水分含量不同。水分含量是***項非常重要的質(zhì)量指標,它直接影響到食品品質(zhì)和加工企業(yè)的經(jīng)濟效益, 對其進(jìn)行有效控制是保證食品產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵之***。


水分含量超過(guò)規定的標準,食品容易發(fā)霉變質(zhì),不利于保存,還會(huì )使營(yíng)養成分的含量相對減少,降低食品的價(jià)值。水分含量太低,會(huì )影響食品口感可能會(huì )造成過(guò)大的重量損失。


在食品加工過(guò)程中,適宜的水分含量有利于食品的儲存及制造,能提高食品的加工質(zhì)量和生產(chǎn)效率,降低加工成本。




普利賽斯XM60水分測定



普利賽斯XM60稱(chēng)重可讀性0.001g,***大稱(chēng)重124g。適用于:顆粒狀、粉末狀、片狀物、無(wú)揮發(fā)性液體均可測量,如:制藥業(yè)、化學(xué)工業(yè)、電子及半導體行業(yè)、塑膠原料、橡膠、煙草、茶葉、食品、糧食、淀粉、飼料、煤炭、型砂、污水污泥、乳業(yè)等等。


普利賽斯水分測定儀采用鹵素燈作為加熱源,固稱(chēng)鹵素水分測定儀。工作原理為在燈泡內注入碘或溴等鹵素氣體,在高溫作用下,升華的鎢絲與鹵素進(jìn)行化學(xué)作用,升華的鎢會(huì )重新凝固在鎢絲上,形成平衡的循環(huán),避免鎢絲過(guò)早斷裂。因此鹵素燈泡比白熾燈更長(cháng)壽。同時(shí)由于燈絲可以工作在更高溫度下,從而得到了更高的亮度、更高的色溫和更高的發(fā)光效率。


普利賽斯XM60水分測定儀區分其他產(chǎn)品在于,傳統的水分測定***般是采用烘箱干燥法,***個(gè)樣品的測試需要兩三個(gè)甚至三四個(gè)小時(shí),而且還需通過(guò)天平稱(chēng)重、人工計算,才能得出樣品的水分值(含水率)。傳統烘箱法水分測定的低效率,不能夠適應高節奏的企業(yè)生產(chǎn)需要。普利賽斯XM60采用高效率的烘干加熱器-高品質(zhì)的環(huán)狀鹵素燈,對樣品進(jìn)行快速、均勻的加熱,樣品的水份持續不斷的被烘干。整個(gè)測量過(guò)程,快速水分測定儀全自動(dòng)的實(shí)時(shí)顯示測量結果:樣品重量、含水量、含固量、測定時(shí)間、加熱溫度等。


普利賽斯XM60經(jīng)濟型鹵素水分測定儀應用了***際烘箱干燥法原理,測定結果與烘箱法水分測定具有良好的***致性,工作效率卻遠遠高于烘箱法水分測定。使用XM60經(jīng)濟型鹵素水分測定儀,***般樣品只需要幾分鐘即可測量完畢,因此受到企業(yè)用戶(hù)的青睞與好評。







▲普利賽斯Precisa XM60系列經(jīng)典水分儀


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