在公眾號前幾篇報道中已為大***介紹了夏季海洋中貝類(lèi)毒素的污染情況及安全警示，本篇將以麻痹性貝類(lèi)毒素為例，根據GB 5009.213-2016檢測標準，為大***介紹酶聯(lián)免疫吸附方法測定貝類(lèi)毒素的解決方案。
在常見(jiàn)海洋生物毒素中，以麻痹性貝類(lèi)毒素(PSP)造成的危害性zui大，范圍zui廣。PSP作為毒性很強的毒素之***，其危害性與河豚毒素相當。早在上世紀90年代，在我***就有報道24人麻痹性貝毒中毒死亡事件，目前我***對上市貝類(lèi)麻痹性貝毒要求必須低于4Mu/g(貝類(lèi))，歐盟及***際安全限量為800微克每千克(以STXeq計)。

麻痹性貝毒是***類(lèi)四氫嘌呤的三環(huán)化合物，是***種神經(jīng)性貝毒，化學(xué)性質(zhì)穩定，耐熱，易溶于水，現已發(fā)現的毒素有20多種，大致分為4類(lèi)：

(1)氨基甲酸酯類(lèi)毒素，此類(lèi)***多，約占總含量80%，毒性zui強。包括石房蛤毒素STX，新石房蛤毒素neoSTX，漆溝藻毒素GTX1-4。

(2)N-磺酰氨基甲酰類(lèi)，毒性弱，占總含量比例較小(約5%)，主要為C1，C2，C3，C4，GTX5(B1)和GTX6(B2)。

(3)脫氨基甲酰類(lèi)毒素(約占10%)，主要為脫氨甲?；抗舅豥cSTX、脫氨甲?；率抗舅豥cneoSTX、脫氨甲?；显宥舅?dcGTX1-4。

(4)脫氧脫氨基甲酰類(lèi)毒素，目前有脫氧脫氨甲?；抗舅豥oSTX和脫氧脫氨甲?；显宥舅豥oGTX2-3。

Pribolab解決方案

酶聯(lián)免疫吸附法

Abraxis麻痹性貝類(lèi)毒素(PSP)檢測試劑盒可用于牡蠣、扇貝等貝類(lèi)及其制品中麻痹性貝類(lèi)毒素的定量測定，其原理為酶聯(lián)免疫直接競爭法。

試樣中的麻痹性貝類(lèi)毒素經(jīng)0.1M鹽酸溶液充分提取，用樣品稀釋液適當稀釋后進(jìn)行點(diǎn)板免疫測定，其中游離的麻痹性貝類(lèi)毒素與其酶標麻痹性貝類(lèi)毒素競爭結合兔抗麻痹性貝類(lèi)毒素抗體，同時(shí)麻痹性貝類(lèi)毒素抗體與板上固定的第二抗體結合。沒(méi)有被結合的物質(zhì)在洗滌步驟中被除去。結合的酶標記物將無(wú)色的顯色液轉化為藍色的產(chǎn)物，加入終止液反應后顏色由藍轉變?yōu)辄S色。用酶標儀在450nm 波長(cháng)下測量微孔溶液的吸光值，試樣中麻痹性貝類(lèi)毒素含量與吸光度值成反比，用Pribolab試劑盒計算模板繪制標準曲線(xiàn)定量計算結果。

按照本試劑盒方法，檢出限為20 μg/kg，定量范圍為20-400 μg/kg，孵育過(guò)程為1小時(shí)，且完全符合***標附錄C商品化試劑盒評價(jià)技術(shù)參數中規定的重現性和交叉反應率要求。樣品加標回收率驗證如下。

近期我司實(shí)驗室人員自市場(chǎng)上購買(mǎi)新鮮扇貝，去殼后用去離子水清洗，均質(zhì)粉碎制樣檢測，結果為陰性，未檢出麻痹性貝類(lèi)毒素等海洋生物毒素。且加標麻痹性貝類(lèi)毒素20ppb及200ppb，結果回收良好。表明(本次購買(mǎi))附近市場(chǎng)貝類(lèi)海鮮未受到海洋毒素污染且試劑盒滿(mǎn)足麻痹性貝類(lèi)毒素檢測要求。
相較于市面上的同款麻痹性貝類(lèi)毒素檢測試劑盒，我司的定量范圍（20-400μg/kg）比市面（20-100μg/kg）更寬，檢測范圍更廣。我司上新其他海洋毒素試劑盒如下，分別可用于軟海綿酸、短裸jia藻毒素及軟骨藻酸等海洋毒素檢測分析，歡迎詢(xún)購。

產(chǎn)品訂購信息

(文章來(lái)源于儀器網(wǎng))